Vinaigre
de cidre
Production de la � Ferme de Malbrouck �*
Ce
vinaigre est issu de cidre vieilli en f�t de ch�ne selon un proc�d� naturel,
c�est � dire sans aucun ajout .
Cela
consiste � attendre 1 an environ, sans intervention humaine, que le sucre
contenu dans le cidre se transforme totalement en alcool .
Ensuite, et � la condition que ce cidre transf�r�
dans un fut sp�cial soit expos� � l�air et port� � une temp�rature de 20
degr�s env., des bact�ries le transformeront progressivement en acide ac�tique
(nom scientifique du vinaigre) .
Les
vertus du vinaigre sont connues depuis la nuit des temps .
M�lang�
� l�eau, c��tait la boisson des l�gionnaires romains, et plus pr�s de
nous, le fortifiant des p�cheurs F�campois
pour affronter l�extr�me rigueur de la p�che au large de l�Islande .
Favorise
la digestion, �quilibre la tension, combat l�ob�sit�, l�arthrite, les
maux de gorge et de t�te, tonifie la peau et les cheveux .
Dynamise
les mous et calme les excit�s.
Posologie :
1 � 2 cuill�res � caf� dans un verre d�eau, de jus de fruit ou avec du
miel apr�s les repas ou au coucher ; ou pur en massage.
*il s�agit en fait de l��uvre de toute l��quipe du garage qui a
commenc� par planter les pommiers en 1976. Ainsi, depuis 1990, nous sommes
� producteurs � de cidre, jus de pommes, et maintenant
vinaigre.
Nota :
Cet �chantillon publicitaire ne peut �tre vendu.
Il
vous est offert par l��quipe de 4x4edouin, carrefour de Malbrouck
27300 Carsix. 02 32 46 23 59 [email protected] .
Si vous souhaitez acheter ce genre de production artisanale et des pr�cisions sur les vertus du vinaigre, notre site www.4x4edouin.com
vous renseignera.
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